Ăn uống đúng cách để phòng tránh bệnh viêm gan

Ăn uống đúng cách để phòng tránh bệnh viêm gan

Ở nước ta hiện nay mỗi năm có khoảng 8 triệu người bị xơ gan và ung thư gan do virut viêm gan A và B gây ra, kèm theo đó là khoảng 22000 người tử vong, tỷ lệ mắc ung thư gan ngày càng gia tăng. Và nguyên nhân gây bệnh được xác định chủ yếu là do thói quen ăn uống không đúng cách mà ra. Do vậy để ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh thì ngay từ bây giờ, bạn cần phải chủ động điều chính lại chế độ ăn uống sao cho phù hợp, khoa học. Hãy cùng tìm hiểu những thông tin trong bài viết dưới đây để nắm rõ hơn về điều này.

Thực tế thì hiện nay đa số mọi người thường không chú trọng và để tâm tới việc ăn uống, ăn như thế nào cũng được, miễn là ăn no, chỉ cần lấp trống dạ dày và không quan tâm xem dinh dưỡng ra sao cũng như nó có thực sự tốt cho sức khỏe hay không. Bởi việc bạn tiêu thụ thức ăn mỗi ngày không chỉ cung cấp dinh dưỡng để cơ thể phát triển, hoạt động mà lượng thức ăn đó cũng ảnh hưởng tới các bộ phận khác của cơ thể, và nếu không may có nhiễm độc hay virut, vi khuẩn thì gan sẽ là cơ quan đầu tiên gánh chịu hậu quả.

Ăn uống đúng cách để phòng tránh bệnh viêm gan:

– Hạn chế tối đa hoặc là không nên dùng bia, rượu: có thể thấy rằng hiện nay trong bất cứ cuộc gặp gỡ, giao lưu, liên hoan nào cũng không thể thiếu được sự hiện diện của bia, rượu. Tuy nhiên đây cũng được xem là thủ phạm hàng đầu gây ra các bệnh lý về gan như xơ gan, viêm gan…do vậy bạn nên hạn chế tiêu thụ hoặc sau khi uống bia rượu cần bổ sung các thực phẩm giúp giải độc bia rượu, tránh chất độc tấn công vào gan.

– Nên tăng cường bổ sung nhiều rau xanh và trái cây tươi: nhất là những loại rau có màu xanh đậm bởi chúng không chỉ cung cấp hàm lượng chất xơ, vitamin và khoáng chất dồi dào mà còn có công dụng làm mát gan và lợi tiểu. Vì vậy dù ít dù nhiều thì nên ăn rau xanh và hoa quả hàng ngày, vừa giúp lợi cho tiêu hóa.

thức ăn giàu vitamin cho bệnh viêm gan

– Cần chú ý bổ sung đầy đủ vitamin D cho cơ thể: rất ít người biết rằng việc thiếu vitamin D chính là lý do gây ra các bệnh về gan, nhất là viêm gan mạn tính, và đa phần những người bị thiếu vitamin D nặng thì sẽ dễ bị biến chứng từ xơ gan sang ung thư gan hơn, do đó cần phải tích cự bổ sung loại vitamin này cho cơ thể thông qua các thực phẩm hàng ngày như thịt nạc, trứng, sữa, cà chua, ngũ cốc, cần tây…

– Chế độ dinh dưỡng cần phải đảm bảo cân bằng, bởi nếu bạn bổ sung quá nhiều vitamin cũng sẽ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về gan, nhất là khi dư thừa sắt, vitamin B3, vitamin A. Do vậy lượng dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể phải được đảm bảo cân bằng giữa protein, vitamin và các khoáng chất thiết yếu khác.

– Nên thường xuyên uống trà, nhất là trà xanh và trà dây rừng, bởi lượng chất chống oxy hóa có trong loại trà này sẽ giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh gan, giúp cơ thể khỏe mạnh, nhất là trong trà dây còn có các thành phần giúp bảo vệ lá gan cực tốt.

uống nước nhiều hơn tốt cho gan

– Uống nhiều nước hơn mỗi ngày: uống nước lọc không những giúp hỗ trợ tiêu hóa, trao đổi chất diễn ra nhanh hơn mà còn rất có lợi cho gan cũng như lợi tiểu. Nước hỗ trợ gan đào thải nhanh các độc tố trong cơ thể ra ngoài, làm giảm gánh nặng cho gan nên góp phần làm giảm tỷ lệ nhiễm bệnh về gan.

– Hạn chế tối đa việc tiêu thụ những thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm đóng hộp…bởi đây là nguồn thực phẩm thường có chứa lượng lớn chất bảo quản, mà các chất bảo quản này thường không tốt cho gan, gây suy yếu chức năng của gan.

– Ngoài ra bạn cũng cần hạn chế hoặc không nên ăn những thực phẩm còn sống như rau sống, hải sản sống (gỏi tôm, gỏi cá sống) bởi những ký sinh trùng và vi khuẩn có trong thực phẩm này rất nhiều, dễ gây bệnh cho gan. Thay vào đó hãy đảm bảo ăn chín, uống sôi, thức ăn phải được chế biến chín kỹ trước khi ăn.

Xem ngay: Uống thuốc giải độc gan trị mụn hiệu quả không

Ăn uống đúng cách để phòng tránh bệnh viêm gan
5 (100%) 1 vote

Bình Luận

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.