Cách điều trị gan nhiễm mỡ thông qua chế độ ăn uống

Chế độ ăn uống có ảnh hưởng rất lớn đến người bị gan nhiễm mỡ, nói cách khác nếu như ăn uống đúng cách và lành mạnh thì được xem như một cách điều trị gan nhiễm mỡ vô cùng hiệu quả. Ngược lại nếu ăn uống sai cách sẽ càng khiến bệnh nặng hơn và nguy hiểm hơn. Vậy thì khi bị gan nhiễm mỡ nên ăn gì và cần kiêng gì? Cùng tìm hiểu những chia sẻ ngay dưới đây để nắm rõ hơn về điều này.

Sở dĩ có thể khẳng định được việc ăn uống quyết định đến hiệu quả điều trị bởi nguyên nhân gây bệnh thường xuất phát chủ yếu từ thói quen ăn uống bất hợp lý hàng ngày mà ra. Do đó chỉ cần thay đổi, điều chỉnh cho phù hợp, tích cực bổ sung thực phẩm tốt thì chắc chắn bệnh sẽ được đẩy lùi mà không cần phải dùng đến thuốc. Ngay cả khi đã dùng thuốc mà ăn uống không khoa học thì bệnh cũng sẽ nhanh chóng tái phát sau đó.

chế độ ăn lanha mạnh

Gan bị nhiễm mỡ thì không nên ăn gì?

– Không nên ăn nội tạng động vật: đây là món khoái khẩu của nhiều người, tuy nhiêm hàm lượng cholesterol trong nội tạng động vật cực kỳ cao, cao gấp nhiều so với thịt nạc. Hơn nữa nội tạng của động vật lại có nhiều chất béo bão hòa, đạm và muối vô cơ – đều là thủ phạm gây gan nhiễm mỡ. Do đó khi đã bị bệnh thì cần tuyệt đối tránh xa.

– Không nên ăn mỡ động vật, bởi đây là thực phẩm có lượng chất béo bão hòa cao, càng làm gia tăng thêm mỡ trong gan.

– Hạn chế tiêu thụ thịt, nhất là các loại thịt đỏ bởi vì hàm lượng đạm trong đó rất cao, tạo thêm gánh nặng cho gan.

– Tránh xa hoàn toàn rượu bia cũng như các chất kích thích khác, rượu và bia sẽ dễ tạo ra dư thừa và tích tụ mỡ ở trong gan, càng khiến bệnh năng hơn, thậm chí là phá hủy gan.

hạn chế rượu

– Hạn chế hoặc là không nên ăn các loại gia vị, thực phẩm cay nóng như ớt, tiêu, tỏi, gừng, mù tạt, giềng…bởi chúng chỉ làm gia tăng thêm tình trạng nóng gan, gây khó khăn cho quá trình chuyển hóa chất ở gan mà thôi.

– Ngoài ra với người bị gan nhiễm mỡ kèm theo viêm gan thì nên cẩn thận hơn khi ăn những loại hoa quả như mít hoặc sầu riêng bởi nó có chứa nhiều năng lượng và khó tiêu.

Nên ăn gì khi bị gan nhiễm mỡ?

– Nên ăn mỡ thực vật như dầu đậu nành, dầu oliu, dầu hướng dương, dầu mè…như vậy cơ thế vẫn được cung cấp chất béo nhưng là chất béo không bão hóa nên không gây hại.

– Thay vì ăn thịt thì hãy bổ sung thêm nhiều cá hơn vào khẩu phần ăn hàng ngày, đặc biệt là các loại cá tươi, cá sông, vừa giúp cung cấp dinh dưỡng thiết yếu, vừa giúp làm giảm nồng độ cholesterol trong máu, qua đó giúp và thiện chức năng gan, giảm mỡ trong gan.

– Tăng cường ăn nhiều rau xanh hơn bởi vì trong rau có hàm lượng chất xơ lớn, không chỉ giúp tiêu hóa tốt mà còn giúp tăng khả năng chuyển hóa chất trong cơ thể, nhất là chuyển hóa chất béo, hấp thu chất béo, là cách điều trị gan nhiễm mỡ hiệu quả. Một số rau xanh nên ăn như rau ngót, rau lang, rau diếp cá, cần tây…

nên ăn rau ngót

– Nên ăn nhiều trái cây, hoa quả tươi mỗi ngày, điển hình như cam, bưởi, chanh tươi, táo, thanh long, nho, xoài…bởi trong trái cây không chỉ có chất xơ, giàu vitamin giúp tăng cường sức đề kháng cho gan, nhất là trái cây có chứa vitamin C sẽ giúp tăng cường chức năng giải độc cho gan, bài tiết mỡ thừa nhanh, qua đó điều trị bệnh hiệu quả. Thay vì ăn trực tiếp thì bạn có thể ép thành nước ép hoặc sinh tố uống sẽ giúp hấp thu tốt hơn.

– Đối với các món ăn hàng ngày thì nên ưu tiên chế biến theo cách luộc, hấp hoặc là hầm, như vậy sẽ giúp giảm lượng mỡ mà còn giúp dạ dày tiêu hóa và chuyển hóa chất tốt hơn.

– Nên uống nhiều nước lọc hơn, ít nhất là 1,5 đến 2 lít nước mỗi ngày nhằm đẩy mạnh quá trình chuyển hóa chất béo, giúp thanh lọc và giải độc gan tốt hơn.

Cách điều trị gan nhiễm mỡ thông qua chế độ ăn uống
5 (100%) 1 vote[s]

Bình Luận

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.

GỌI TƯ VẤN NHANH