Thức ăn mát gan đẹp da không phải ai cũng biết

Chế độ dinh dưỡng rất quan trọng với cơ thể, nhất là với những người bị bệnh gan, nóng gan. Bởi yêu cầu đặt ra đó là thức ăn ăn vào không chỉ đảm bảo cung cấp dinh dưỡng thiết yếu mà còn tránh gây hại cho gan, tốt cho gan. Vậy bạn đã biết thức ăn mát gan đẹp da là những món thức ăn nào chưa? Nếu chưa thì nên tham khảo ngay bài viết dưới đây để nắm được điều này, qua đó chủ động bổ sung vào khẩu phần ăn hàng ngày của mình.

Bạn nên biết rằng hiện nay nguồn thực phẩm mà chúng ta đang tiêu thụ vốn đã không được đảm bảo vệ sinh khi mà hầu hết các loại rau củ đều có hóa chất, thịt gia súc, gia cầm, hải sản đều dùng chất tăng trọng. Và gan chính là bộ phận có nhiệm vụ đào thải các chất độc tố có trong thực phẩm đó khi con người ăn vào. Do hoạt động quá tải nên gan bị nóng, gây nổi mụn, da xấu xí hơn. Vì vậy bạn cần biết cách lựa chọn thực phẩm ăn cho phù hợp, vừa để giúp gian tránh được độc tố, vừa giúp gan có thể phục hồi chức năng.

Xem ngay: thuốc mát gan

danh sách thực phẩm làm mát gan

Thức ăn mát gan đẹp da không phải ai cũng biết:

– Nên ăn thịt cá hồi: mặc dù cá hồi có nhiều chất béo nhưng đó lại là chất béo có lợi hơn hẳn so với chất béo có trong thịt động vật, vì vậy nó có khả năng làm mát gan, tránh cho gan bị tổn thương bởi virut hoặc các chất có cồn khác, là thức ăn tuyệt vời cho người bị nóng gan. Ngoài ra thịt cá hồi là loại thịt trắng, có chứa hàm lượng omega – 3  rất lớn, vì thế nếu ăn thường xuyên sẽ giúp tăng cường trí nhớ, làm giảm nhanh lượng cholesterol trong máu, đồng thời giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch và huyết áp.

ăn thịt cá hồi

– Rau lá xanh: đây là sự lựa chọn tuyệt vời cho những người có vấn đề về gan, bởi rau xanh chứa nhiều chất diệp lục, giàu chất xơ, chất chống oxy hóa nên có khả năng giải độc cũng như làm mát gan cực tốt, giúp thanh nhiệt cơ thể, làm da dẻ mịn màng hơn, tiêu hóa dễ hơn. Đặc biệt hàm lượng chất chlorophylls trong rau xanh rất cao nên có tác dụng có thể trung hòa được các hóa chất, kim loại nặng cũng như thuốc trừ sâu trong máu, giúp bảo vệ chức năng gan rất hiệu quả. Bạn có thể chế biến rau xanh bằng cách luộc ăn, nấu canh hoặc ép lấy nước uống đều rất tốt.

các loại rau xanh làm mát gan

– Rau cải: tất cả các loại rau họ nhà cải như bông cải xanh,  súp lơ, cải bắp, mầm, cải xoong, cải collard, su hào hay cải xoăn…đều là những loại thực phẩm tuyệt vời có tác dụng giải độc gan, giải nhiệt cho gan. Vì thế hãy bổ sung rau cải vào thực đơn các món ăn hàng ngày của bạn để phục hồi chức năng gan.

bông cải xanh mát gan

– Bông cải xanh: là thức ăn mát gan đẹp da mà không phải bất cứ người bị nóng gan nào cũng biết để bổ sung giúp chữa bệnh hiệu quả. Ăn bông cải xanh thường xuyên sẽ làm tăng hàm lượng chất glucosinolate trong cơ thể, glucosinolate chính là loại enzyme tự nhiên giúp bổ sung cho enzyme được gan sản xuất ra, chúng có tác dụng làm tăng khả năng đào thải độc tố ra khỏi cơ thể, làm giảm gánh nặng cho gan, ngăn chặn các vấn đề về gan, nhất là ung thư gan xảy ra.

uống nước ép cà rốt làm mát gan

– Cà rốt: loại củ này có chứa rất nhiều vitamin thiết yếu cho cơ thể như vitamin A, C, E…đặc biệt nó chứa nhiều betacarotene và flavornoid thực vật, có khả năng cải thiện chức năng gan, không chỉ làm mát gan mà còn giúp gan hoạt động tốt hơn.

ăn canh hến làm mát gan

– Hến: theo đông y thì thịt hến có vị ngọt hơi mặn, tính hàn, không có độc, vì vậy có tác dụng rất tốt trong việc làm mát gan, lợi tiểu, thanh nhiệt và giải độc cơ thể, thông khí. Ngay cả vỏ hến cũng có vị mặn, tính ấm nên có công dụng long đờm, chống buồn nôn. Thịt hến chứa nhiều sắt, vitamin B2, ít chất béo, nhiều axit béo omega-3 nên rất tốt cho người bị bệnh gan, giúp giải nhiệt gan tốt, da dẻ sáng mịn hơn. Đây được đánh giá là món ăn ngon, bổ dưỡng và chữa bệnh rất hiệu quả.

Xem thêm: các loại trà mát gan thanh nhiệt cơ thể

Thức ăn mát gan đẹp da không phải ai cũng biết
5 (100%) 1 vote

Bình Luận